ANTIPASTI

Macarrones fritos rellenos de mortadela y requesón, cubiertos de crema y granillo de pistacho.

Burrata rebozada acompañada con salsa salteada de tomate.

Albóndigas de carne en salsa de tomate.

Bacalao empanado.

Pastel de berenjenas con mozzarella ahumada, salsa de tomate, parmesano y albahaca.

Calamares a la andaluza con chips de remolacha.

Flor de calabacín rellena de queso ricotta y mozzarella ahumada, y frita en tempura.

Croqueta de patata rellena de mozzarella ahumada.

Timbal de pasta relleno de carne picada, guisantes, jamón dulce y bechamel.

Mixto de ensaladas, bacon crujiente, queso de cabra, nueces, uvas pasas, tomatitos y miel.

Burrata con anchoas del Cantábrico

Salteado de mejillones y almejas, con pan frito

Pulpo en salsa de tomate con aceitunas negras y alcaparras

Albóndigas de pez espada

Ensaladita de pulpo con tomatitos frescos, perejil, sal y limón

Timbal de pasta relleno de bechamel, calabacín, albahaca y provolone del Mónaco.

Pescaditos fritos

Rúcula, queso feta, fresas, jamón serrano, arándanos, avellanas y crema de vinagre balsámico